kuruyemis

Uzmanlar, beyin sağlığına katkı sağlamak için her gün bir avuç karışık kuruyemiş tüketmenin yeterli olduğunu belirtiyor. Özellikle işlenmemiş, tuzsuz ve doğal haldeki kuruyemişler en faydalı olanları. Ceviz, badem, fındık, kaju ve hatta…

KURUYEMİŞLERİN KANSERLE MÜCADELEDEKİ ROLÜKuruyemişler, kanserle mücadelede de önemli bir rol oynar. İçerdikleri sağlıklı yağlar, antioksidanlar, vitaminler ve mineraller hücrelerin yenilenmesini destekler ve kanser riskini azaltabilir.…

Yılbaşına sayılı günler kala Gaziantep’teki tarihi Almacı Pazarı esnafı başta olmak üzere kuruyemiş satışı yapan esnaf, son hazırlıklarını tamamlayarak tezgahlarını ve iş yerlerini süsledi. Antep fıstığı başta olmak üzere tezgahlardaki…

Araştırmada, bin 400 demans vakası tespit edilirken, her gün kuru yemiş tüketmenin demans riskini yüzde 12 oranında azalttığı ortaya çıktı. Tuzsuz kuru yemiş tercih edenlerde bu oran yüzde 16 oldu. Katılımcılar ortalama 7 yıl boyunca takip…

Uluslararası Kuru ve Kabuklu Meyveler Kongresi (INC), kuruyemişlerin sağlık üzerindeki etkilerini değerlendiren 113 çalışmayı analiz etti. Dünya genelinde kuru meyve ve kabuklu meyvelerin en üst istişare platformu Uluslararası Kuru ve…

Dünya genelinde kuru meyve ve kabuklu meyvelerin en üst istişare platformu Uluslararası Kuru ve Kabuklu Meyveler Kongresi (International Nut and Dried Fruit Council-INC), kuruyemişlerin kardiyovasküler sağlığa faydalarıyla ilgili yeni bir…

Bazı kuruyemişlerin besin değeri ve sağlık faydaları açısından öne çıktığını belirten Uzm. Dr. Zeynalova, bunları şöyle sıraladı: CEVİZ: Omega-3 yağ asitleri açısından zengindir ve kalp sağlığına fayda sağlar. Ayrıca antioksidan özelliklere…

Kabak çekirdeği, bolca magnezyum ve fosfor içerir. Ancak bu minerallerin fazla tüketimi vücuda fayda sağlamayacaktır. Bu minerallerin fazlası, vücutta elektrolit dengesizliğine yol açabilir. Yani kas krampları, kalp ritim bozuklukları gibi…

Keten TohumuKuruyemiş kategorisinde olmasa da bu faydalı besin ıslatıldığı zaman ekstra fayda sağlıyor. Keten tohumunu 2-3 saat veya gece boyunca suda bekletebilirsiniz. Fitik asidin parçalanması, demir, çinko ve kalsiyum gibi minerallerin…

Hem kültürümüzde hem de sağlığımız üzerinde önemli etkilere sahip olan kuru üzüm, kuruyemişlerin yanındaki yan ürün olarak biliniyor. Ancak uzmanlar sağlıklı bir vücut için besinlerin uzun süre çiğnenerek tüketilmesi gerektiğini belirtiyor.…