sogan kebabi

10 binlerce yıllık bir tarihe sahip olan Mardin, aynı zamanda Türkiye'nin en eski yerleşim yerlerinden biri... Farklı uygarlıklara ev sahipliği yapan bu şehir, ticaret yolları ve Mezopotamya sayesinde farklı…

/ Bu lezzetlerin başında beyran ve soğan kebabının geldiğini ifade eden Çadır, "Beyran, UNESCO listesinde yer alan bir lezzetimiz. İçerisinde sarımsak olduğundan antibiyotik özelliği bulunuyor. Bu lezzetler, Gaziantep ve dışarıdan gelen…

"Soğan kebabı sadece kış aylarında olur"/ Gastronomi şehri Gaziantep'in yemek kültürüyle Türkiye'nin önemli kentlerinin başında geldiğini ve Gaziantep'te her mevsimin bir lezzetinin olduğunu bildiren Etik, “Soğan kebabı mevsim…

Diğer kebaplardan farklı bir şekilde hazırlanan soğan kebabı, içerisindeki malzemeler, pişirme teknikleri ve eşsiz tadıyla ön plana çıkıyor. İşte mideye bayram ettiren şifalı yiyecek.