İyot eksikliği nedir, nasıl tespit edilir? İyottan zengin besinler hangileridir?
İyottan zengin besinler hangileridir?Peynir, inek sütü, yumurta sarısı, ton balığı, morina balığı, karides, kuru erik. İyotlu tuz: İyotlu tuzdan günde 2 gra kullanmanız günlük ihtiyacı karşılar. Tuzu nemli olmayan serin ortamlarda, ışık, güneş ve hava görmeyen koyu renkli kapalı cam kaplarda saklamaya ve yemek piştikten sonra katmaya dikkat edilmeli.Yoğurt: Bir kâse sade yoğurt, günlük önerilen miktarın yarısından fazlasını karşılar.Deniz yosunları (deniz börülcesi): Deniz yosunu, en iyi doğal iyot kaynaklarından biridir. Bununla birlikte, içerdiği miktar, türüne, büyüdüğü bölgeye ve hazırlanmasına bağlı olarak önemli ölçüde değişebilir.