Çalışmanın baş yazarı Lu Qi, M.D., PhD, Tulane Üniversitesi Halk Sağlığı Bölümü’nde epidemiyoloji bölüm başkan vekili, Fox News Digital’e verdiği demeçte, “Orta derecede kahve tüketimi sağlık yararlarıyla ilişkilendirilmiştir. Çalışmamız, kahve içmenin zamanlamasının miktarından daha önemli olduğunu gösteriyor ve sabahları içmek, tüm gün içmekten daha güçlü sağlık faydalarıyla ilişkilidir” dedi. Sirkadiyen Ritim ve Kahvenin FaydalarıSabah kahvesinin faydalarından birinin, vücudun uyanma/uyuma düzenini kontrol eden içsel saati olan sirkadiyen ritimle bağlantılı olduğu belirtiliyor. New York merkezli kalp hastalıkları uzmanı diyetisyen Michelle Routhenstein, Fox News Digital’e yaptığı açıklamada, “Sabah kahvesi içmek, kişinin sirkadiyen ritmiyle uyumlu hale gelmesini sağlar, bu da gün boyunca daha odaklanmış olmalarına ve geceleri daha huzurlu bir uyku almalarına yardımcı olur” dedi. “Gece geç saatlerde kahve içmek bazen, odaklanmak ve çalışmaya devam etmek için uyarıcılara bağımlılığı işaret edebilir ve bu da genellikle açlıkla ilgili bir sorunu çözmekten kaçınılması anlamına gelir.”Bu alışkanlık, kalp sağlığını olumsuz etkileyebilecek yetersiz beslenmeye yol açabilir. Kalp Sağlığına FaydalarRouthenstein kahvenin kalp sağlığına olan faydalarının başında klorojenik asidin geldiğini vurguladı. “Kahve çekirdeklerinde bulunan bu polifenol, anti-inflamatuar özelliklere sahiptir ve kan damarlarının sağlığını ve oksidatif stresi desteklemede olumlu bir rol oynayabilir” dedi. VitalSolution adlı Cincinnati merkezli şirketin kardiyoloji uzmanı Dr. Bradley Serwer, yeni çalışmanın “ilginç” olduğunu belirterek, “Birçok araştırma, kafein ve kahvenin sağlık yararlarını göstermiştir, ancak çok azı kahvenin ne zaman içildiğine dair değerlendirme yapmıştır” diye konuştu.
