Karaciğer temizliyor! Potasyum, kalsiyum, A , B1 ve C vitamini deposu… Şimdi tüketmenin tam zamanı

Obezite, çağımızın görülme sıklığı hızla artış gösteren kronik ve kompleks bir hastalığı, hatta pandemisi. 2030 yılına kadar bazı gelişmiş ülkelerde nüfusun yüzde 50’sine ulaşması tahmin ediliyor. Sadece obeziteyle mücadele edenlerin sağlığını etkilemekle kalmıyor, aynı zamanda nesiller boyu da ciddi sonuçlar doğurabiliyor, bunlardan biri karaciğer sağlığı. Geçtiğimiz günlerde JHEP Reports dergisinde yayımlanan araştırmada; bilim insanları annedeki obezitenin karaciğer hastalığı ve karaciğer kanseri gelişme riski üzerindeki etkisini araştırmış. Obezitesi olan annelerin çocuklarında bu riskin çok daha yüksek olduğu sonuçlar arasında. Obez annelerin çocuklarının karaciğer kanserine yakalanma riski yüzde 80 iken, kontrol grubunda bu oran yüzde 20 olarak bulunmuş. Mikrobiyotanın iyileştirilmesinin başta kanser olmak üzere pek çok hastalık riskini azaltabileceği de vurgulanıyor. Nisan sebzeleri: Enginar, kuşkonmaz, bezelye, bakla, taze soğan, taze sarımsak, madımak otu, semizotu, havuç, şalgam, pancar, marul, dereotu, taze kekik, roka, biberiye, nane, maydanoz, tere. Kereviz, brokoli ve lahana için son günler… Nisan meyveleri: Çilek, çağla, can eriği ve limon.