/ Fazla tuz zaten zararlı onu biliyoruz. Ancak burada fazla tuzun bir başka yan etkisi olan susuzluk hissi gün boyunca bizi zorlayacaktır. Bu bahsettiğim sofraya gelen yiyeceklere ektiğimiz sofra tuzunun yanı sıra gizli tuzlu yiyecekleri de kapsıyor. Örneğin lezzet versin diye yemeklerimize eklediğimiz hazır soslar fazla miktarda da tuz içerir. Ketçap ve soya sosu bunların başında gelir. Hazır çorbalar, salam, sucuk ve sosis gibi yiyecekler sağlıklı olmamakla birlikte gizli tuz içerdikleri için bizi susatacaktır.Bağımlılık yaratabiliyor/ Gelelim şekere, tatlı tatlı insanı kandırarak ipin ucu kaçırıldığında zehir haline dönüşebilen şeker en çok da çocuk yaşta damak tadına yerleşip alışkanlık hatta bağımlılık yaratabiliyor. Şekerde hiçbir vitamin yoktur. Mineral içermez. Protein, yağ gibi besin değeri de yoktur. Dolayısıyla boş kalori yükü olarak şekerin tüketimi bize sadece fazla kilo olarak geri döner. Şekerin bolca tüketimi onu hücre içine sokmaya çalışan insülin hormonunun da bol salgılanmasına yol açar. Zamanla insülin direnci gelişir. Obeziteye zemin hazırlar ve kilo vermek de zorlaşır. İnsülin hormonundaki bu dengesizlik çabuk acıkmaya yol açar.
