limon

Zeytinyağlı yaprak sarması hem lezzetli hem de maharetli bir yemek. Sofraların göz bebeği olan yaprak sarmasının iç harcı sarış şekli ve pişirmesi oldukça zor. Bizlerde sizin için lokum gibi yaprak sarmasının tarifini paylaştık. Bu tarif…

Türk kültürünün ve misafirperverliğinin bir simgesi haline gelen çiğ köfte dışarıda yapılsa da evde yapımı mümkündür. Çeşitli baharatların ve bulgurun bir araya gelmesi ile lezzet şöleni haline dönüşen çiğ köfteyi tam kıvamında tutturmak…

Salatalık turşusu, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık. Ayrıca yapması da çok kolay. Taze salatalıkların tuzlu su ve baharatlarla fermente edilerek yapılan bir turşu çeşididir. Bu turşu, çeşitli yemeklerin yanında veya…

Eşsiz lezzetler arasında yer alan reçel çeşitli meyvelerle yapılıyor. Dışarıdan almak yerine evde reçelini yapmak isteyenler kıvamı konusunda problemler yaşayabiliyor. Reçelin kıvamını tutturamadıysanız endişelenmeyin. Sulu kalan reçelinizi…

Mor lahana kendine özgü lezzeti sofralarda şölen sunar. Mor lahana genellikle turşu olarak tüketilir. Hem göze hem de mideye hitap eden bu turşu özellikle lokantaların vazgeçilmezidir. Ancak evde yaptığınız mor lahana turşusu istediğiniz…

Kekininiz istediğiniz gibi kabarmıyorsa kullandığınız malzemeleri değiştirmenizde fayda var. İşte size sıradanlıktan uzak, süt yerine kullanılan bir özel tarifle kekinizi kabartabilirsiniz. Bu kek tarifi, süt yerine başka bir malzeme…

Aleyna Sevim / İSTANBUL - Tarladaki limon para etmeyince bazı üreticiler, limonu dere yataklarına ya da çöpe dökmeye başladı. Bunun son örneği de Adana Kozan’da yaşandı. Oysaki limon, gıda endüstrisinin temel ürünlerinden biri ve katma…

Lahana sarması, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlarından biridir. Genellikle yoğurtla servis edilen bu yemeğin yapımı da meşakkatlidir. İç malzemeler, lahananın hazırlanması, sarma süreci emek isteyen bir lezzettir. Bu yemeği yaparken…

AYLİN ÖNEY TAN- Ankara’nın başkent ilan edilmesi kenti baştan aşağı değiştirdi. Ankara köklü bir tarihe sahip olmasına rağmen ticaret hayatındaki eski etkisini kaybetmiş, sosyal hayatı olmayan renksiz bir Anadolu kasabası konumundaydı. 1892…

01.12.2023 17:32Son Güncelleme: 01.12.2023 17:32 Üreticide 2 lira 10 kuruş olan limon 13 lira 61 kuruşa, 4 lira 50 kuruş olan portakal 23 lira 50 kuruşa, 4 lira 50 kuruş olan mandalina 20 lira 66 kuruşa, 3 lira 50 kuruş olan kuru soğan 14…