soya

2020 yılında yalnızca kuruyemiş, kuru üzüm ve soya sütü ile beslenen Abiyah, ciddi sağlık sorunları nedeniyle yaşamını yitirdi. Solunum yolu hastalığından ölen çocuğun, uzun süredir ağır beslenme yetersizliği, raşitizm ve kansızlık çektiği…

Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicinin doğru bilgilendirilmesi için gıdaların etiketinde, tanıtımında kullanılan ifadelere yönelik güncellemeleri sürdürüyor. Daha önce muzlu, çilekli…

Nagari adındaki madde sayesinde lor haline getirilen tofu, emilimi yüksek proteinler tarafından oldukça zengin bir besin. Üstelik tofunun vitamin ve mineral katkısının yanı sıra diğer yiyeceklere oranla hazmı daha kolay. Peynirin pabucunu…

KAYNAKCnnturk.comSoya sosunun neyden yapıldığı sıkça araştırılıyor. Soya sosunun nasıl yapıldığına dair pek çok tarif biliniyor. Soya sosu dark ve light olarak kullanılmaktadır. Dark olan daha yoğun tuz oranına sahiptir. Peki ama soya…

KAYNAKCnnturk.comSoya sosunun neyden yapıldığı sıkça araştırılıyor. Soya sosunun nasıl yapıldığına dair pek çok tarif biliniyor. Soya sosu dark ve light olarak kullanılmaktadır. Dark olan daha yoğun tuz oranına sahiptir. Peki ama soya…

Yeni bir araştırma, soya fasulyesi ve soya ürünlerindeki izoflavonların okul çağındaki çocuklarda dikkat ve işlem hızını artırabileceğini buldu. Illinois Urbana-Champaign Üniversitesi'nde sinirbilim doktora öğrencisi olan Ajla Bristina,…