Limon kabuğundaki ana lif olan flavonoidler, C vitamini ve pektin gibi bileşenlerin kalp hastalığı riskini azaltabilir. Ek olarak, obez farelerde yapılan bir çalışmada, D-limonenin kan şekeri, trigliserit ve kötü kolesterol seviyelerini düşürürken iyi kolesterolü yükselttiği gözlemlenmiştir.
