C vitamini, güçlü bir antioksidan olarak vücudu serbest radikallerin zararlarından korur. Ayrıca, kolajen üretimini artırarak cilt sağlığını destekler ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Enfeksiyonlara karşı koruma sağlar ve iyileşme sürecini hızlandırır. Bu nedenle, C vitamini eksikliği, sık sık hastalanma ve cilt sorunları gibi sağlık problemlerine yol açabilir.
C vitamini, birçok meyve ve sebzede doğal olarak bulunur. Portakal, limon, greyfurt gibi narenciyeler, kivi, çilek, brokoli ve kırmızı biber gibi gıdalar, C vitamini açısından zengindir. Ancak bu meyve öyle faydalı ki vücuda C vitamini depoluyor.
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇENDİRİYOR
Hint Bektaşi Üzümü, diğer adıyla amla, Hindistan kökenli bir süper meyve olup, sağlık üzerindeki sayısız faydasıyla bilinir. Bu küçük meyve, yüksek C vitamini içeriği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir, vücudu enfeksiyonlara ve hastalıklara karşı korur. Aynı zamanda, lif açısından zengin olduğu için sindirim sistemini düzenler ve kabızlığı önler.
Antioksidan özellikleriyle cilt hücrelerini yenileyerek yaşlanma belirtilerini azaltır, saç sağlığını destekleyerek saç dökülmesini önler ve parlaklık kazandırır.
KALP SAĞLIĞINI KORUYOR
Kan şekeri seviyelerini dengeleyerek diyabet hastaları için doğal bir destekleyici olarak kullanılabilir ve kötü kolesterolü düşürüp iyi kolesterolü artırarak kalp sağlığını korur.
Hint Bektaşi Üzümü’nü taze olarak doğrudan tüketebilir, salatalara ekleyebilir veya suyunu çıkararak içebilirsiniz. Ayrıca, kurutulup toz haline getirilmiş formda smoothie’lere, yoğurda veya suya ekleyerek kullanabilir.
AMLA SUYU NASIL YAPILIR?
Amla suyu, Hint Bektaşi Üzümü’nden elde edilen sağlıklı bir içecektir ve evde kolayca yapılabilir. Bunun için 4-5 adet taze amlayı yıkayıp çekirdeklerini çıkarın ve küçük dilimlere kesin. Dilimleri bir blendera koyup 1 su bardağı su ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Karışımı ince bir süzgeçten geçirerek suyunu süzün. Elde edilen amla suyuna isteğe bağlı olarak bal veya şeker ekleyerek tatlandırabilir, bir tutam tuz ve birkaç damla limon suyu ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Soğutarak servis edin ve buzdolabında saklayarak taze bir içecek olarak tüketin.
