“İlk kahvaltıda salam, sucuk yemeyin”/ Diyetisyen Baş, Ramazan’dan sonraki ilk kahvaltıda et ve kızartmalara değil sebzelere yer verilmesi gerektiğinin altını çizerek, “Öğünlerin arasında en az 2 en fazla da 4-5 saat zaman farkı bulundurmalıyız. Özellikle bayram sabahı hafif bir kahvaltı ile başlamalıyız. Kahvaltımızda işlenmiş et ve et ürünleri olan salam, sucuk, sosis bulundurmamalı ve kızartmalara yer vermemeliyiz./ Kahvaltı tercihi olarak haşlanmış yumurta, domates, salatalık, maydanoz gibi çiğ sebzeler ve az yağlı peyniri tercih etmeliyiz. Besinleri iyice çiğnemeli ve hızlı bir şekilde tüketmemeliyiz. Sofrada en az 20 dakika zaman geçirmeliyiz. Ramazan Bayramı’nda güzel bir bayram geçirmek için özellikle şekerli gıdaların tüketimine dikkat etmeli ve çevrenin ısrarcı tutumlarından kurtulabilmek için kendimiz evde sağlıklı bir öğün yaparak tok bir şekilde ziyaretlere gitmeliyiz” diye konuştu.Akşam yemeklerinin daha erken saatlerde ve daha hafif şekilde yapılması gerektiğine işaret eden Diyetisyen Baş, bayramda tatlı yemek isteyenlerin hamur ve şerbetli tatlılar yerine daha hafif olan sütlü tatlıları; içecek olarak da şerbetler yerine evde yapılan taze sıkılmış meyve suları, hafif şekerli limonata ya da ayran tercih edilebileceğini anlattı.Sindirim sisteminin düzenli çalışması ve kabızlıktan korunmak için de lif ihtiyacını göz önünde bulundurmak gerektiğine dikkat çeken Diyetisyen Baş, “Günde en az 5 porsiyon sebze ve meyve tüketmeliyiz. Akşam yemeklerine daha hafif geçmeli, erken saatlerde yemeye özen göstermeliyiz. Akşam yemeklerinde gün içerisinde misafirliklerde ikramlıklardan da tüketim yaptığımız için biraz daha sebze ve kuru baklagiller tercih edebiliriz. Diyabet, yüksek tansiyon ve kalp hastalıkları gibi rahatsızlığı olan bireyler özellikle bu sürece daha çok dikkat etmeli, normal beslenme programlarına uymalıdır” ifadelerini kullandı.
