besin

Sosyal

Ekim ayında sofranızda olması gereken o balıklar! Tam bir şifa deposu

Balık, sağlıklı beslenmenin vazgeçilmez bir parçasıdır. Balık, protein, omega-3 yağ asitleri, vitamin ve mineraller açısından zengin bir besindir. Balık tüketimi,

Read More
Sosyal

Kış hazırlığı yapanlara tarhana çorbasının püf noktası! Asla topaklanmıyor

Tarhana, kurutulmuş sebzeler (genellikle domates, biber, soğan) ve yoğurt gibi malzemelerin fermente edilmesi ve kurutulmasıyla elde edilen bir çorba bazıdır.

Read More
Sosyal

Yoğurdunuz tutmadıysa üzülmeyin! Bu yöntem ile yoğurdunuz taş gibi mayalanıyor

Besin değeri oldukça yüksek olan yoğurdunuzu evde yapanların ortak sorunu genellikle tutmaması. Yoğurdun iyi tutmaması, yoğurt yapımında bazı hatalar veya

Read More
Sosyal

Kabuğu 4 dolar ama limon çöpe gidiyor – Son Haberler

Aleyna Sevim / İSTANBUL – Tarladaki limon para etmeyince bazı üreticiler, limonu dere yataklarına ya da çöpe dökmeye başladı. Bunun

Read More
Sosyal

Taş gibi yoğurt mayalamanın püf noktası: Yoğurt asla sulanmıyor ve ekşimiyor

Yoğurt Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden bir tanesidir. Dışarıdan yoğurt almayı tercih etmeyenler evde mayalıyor. Fakat yoğurt mayalarken gözden kaçırılan bazı

Read More
Sosyal

BOTTARGA NEDİR, Nasıl Yenir? Kefal Havyarı (Bottarga) Nasıl Kullanılır?

 Hoş ve keskin bir kokusu olan bottarganın afrodizyak etkisi olması nedeni ile az miktarda tüketilmesi gerekiyor. Bottarga Nedir? Bottarga, balıkçılık ürünleri arasında

Read More